Vanmorgen vroeg bij bessentuin de Rode Mus in Berkenwoude drie kilo heerlijk zoete blauwe bessen gehaald voor onze huisgemaakte jam! Tip van de Rode Mus: klein beetje zwarte bes erbij voor een vollere smaak!

De bramen komen dus wel van eigen erf. Zojuist al meer dan een kilo geplukt! De meeste bramen groeien hier wild, zomaar ergens (eigenlijk overal). Ondanks het gebruik van een lange grijper is het nog nooit gelukt om ongeschonden bramen te plukken tussen de scherpe doorns. Een haat/liefde verhouding zeg maar.. want wat zijn die bramen lekkerrrr!

In principe ben ik tegen genetisch geknutsel aan plant of dier, maar voor de braam maak ik een uitzondering! Tegen de B&B heb ik twee jaar geleden een doornloze braam geplant en die hangt nu voor het eerst vol grote zoete bramen! Nog nooit zo makkelijk bramen gescoord!