Geïnspireerd door Cobie’s heerlijke verse brood van Huis den Dool.. borrelbrood met de broodbakmachine gemaakt met zongedroogde tomaat, olijven, pijnboompitten en pesto! Hmmm!
Brood
Antwoorden
Categoriearchief: Blog
Jam!
Weer volop jam (zonder pitjes) aan het maken! De eerste lichting: 3 kg bramen past in 23 potjes! Lekkerrrr..
Speciaal..
Ons restauratieproject is gister officieel afgerond: het Rijksmonumentenschildje prijkt op de gevel! We zijn blij met het resultaat en opgelucht dat het is gelukt, het was een heel enerverend en leerzaam project! Heel veel mensen hebben ons direct en indirect daarbij geholpen en bijgestaan, waarvoor dank! Maar er zijn twee .. die niet aan de zijlijn hebben gestaan maar intens met ons hebben mee geleefd en ons altijd met raad en daad terzijde hebben gestaan, all the way, tijdens alle ups en downs! Enthousiast, bemoedigend, ondersteunend, opbeurend, aanmoedigend wanneer nodig of gewenst was. Lieve Frans Jan en Hetty, heel hartelijk dank voor alles.. het is niet in woorden te vatten: jullie betekenen immens veel voor ons!! X X X
OFFICIEEL GEOPEND!
Vandaag om 16.00 uur heeft burgemeester Lennie Huizer onze boerderij officieel geopend middels het plaatsen van ‘de kers op de taart’: het rijksmonumentenschildje! Aanwezigen waren de betrokken partijen gedurende dit restauratieproject, o.a. Gemeente Krimpen aan den IJssel, Bureau Helsdingen, Technisch Bureau Krimpenerwaard, Monumentencommissie Dorp, Stad en Land, Historische Kring Krimpen, Streekmuseum Krimpenerwaard, Historische Vereniging Ouderkerck op d’IJssel, Arie en Wil Verdoold, Frans Jan en Hetty Willebrands! Hartelijk dank voor uw aanwezigheid, advies, hulp en interesse!
Burgemeester Lennie Huizer heeft het rijksmonumentenschildje geplaatst..
..en een fijne, warme toespraak gehouden. De boerderij is officieel geopend!
Dankwoord van Arnold en champagne..
Een geluk bij een ongeluk: scherven brengen geluk! Daarna een rondleiding door de boerderij, de B&B en het atelier van Geri Jongkees.
Flare
Gisteravond tussen 9 en 10 schoot iemand verderop de dijk minimaal 5 lichtkogels af, de wind blies ze telkens strak richting ons dak! Ik heb daardoor niet zo heel lekker geslapen.. De volgende morgen een parachute van zo’n flare in de appelboom aangetroffen, enkele meters naast de rieten kap! Gebruik van noodsignalen zonder nood is sowieso strafbaar, maar wat een stelletje @&#*!! zeg om er onnodig zoveel af te schieten midden in de zomer met harde wind!
Vakantie!
Op de valreep nog van een geweldig fijne minivakantie kunnen genieten! Bij Bed & Breakfast Huis Den Dool van het super gastvrije echtpaar Cobie en Jan!
Reuzenbovist
Wat een bijzonder ding! Het is een reuzenbovist, een eetbare paddenstoel ter grootte van een voetbal, zomaar in ons bos! De slakken hebben er al flink aan zitten knabbelen. Hopelijk zaait het zichzelf nog uit.. wie weet volgend jaar paddenstoel van eigen erf!
Mollen
Wat krijgen we nou? Mollen in de dikke klei?! Hopelijk slechts verdwaald en nu op terugreis naar huis!!
Bessen
Vanmorgen vroeg bij bessentuin de Rode Mus in Berkenwoude drie kilo heerlijk zoete blauwe bessen gehaald voor onze huisgemaakte jam! Tip van de Rode Mus: klein beetje zwarte bes erbij voor een vollere smaak!
De bramen komen dus wel van eigen erf. Zojuist al meer dan een kilo geplukt! De meeste bramen groeien hier wild, zomaar ergens (eigenlijk overal). Ondanks het gebruik van een lange grijper is het nog nooit gelukt om ongeschonden bramen te plukken tussen de scherpe doorns. Een haat/liefde verhouding zeg maar.. want wat zijn die bramen lekkerrrr!
In principe ben ik tegen genetisch geknutsel aan plant of dier, maar voor de braam maak ik een uitzondering! Tegen de B&B heb ik twee jaar geleden een doornloze braam geplant en die hangt nu voor het eerst vol grote zoete bramen! Nog nooit zo makkelijk bramen gescoord!
In de krant!
Joepie! In het AD Rotterdam-Oost, bedankt voor het leuke artikel Rob, Jan en natuurlijk ook Jannie en Henri Disberg uit Apeldoorn!
In ‘Het Kontakt’ van 4 augustus, met een tekst om door een ringetje te halen! Bedankt Floris!
& 19 augustus in de IJssel & Lekstreek, dankjewel Loes!